水のヒミツは？！

ウェブショップの開業は、ますます容易になっていくだろう。ただし、モールにしてもＡＳＰにしても売上げを保証するものではない。
モールのなかで一人勝ちといわれている「楽天市場」にしても、一店舗当たりの月商は五〇万円程度にすぎない。
月商一〇〇〇万円を超える繁盛店がある一方で、毎月の五万円すら回収できずに撤退していくショップも少なくないのである。立地や時間の制約を受けずに商売ができる中小企業が競争に勝ち残るには、製品や商品を差別化することが必要だ。しかし、差別化すればするほど消費者の数は減ってしまう一。
東京や大阪のような大都市ならともかく人目の少ない地方では、あまりに差別化してしまうと、事業が成り立つだけの売上げを確保できなくなってしまう。
過疎地の商店などは、そもそも消費者の絶対数が不足している。そ結果、差別化したくもできない、本当に売りたいものが売れないというジレンマが生じる。ウェブショップは、インターネット士の仮想店舗であり、立地の制約を受けない。
消費者の近くに店を運営しなくても、いながらにして日本全国を商圏にできる。
オ-ダ一ス一ツダイシン遠-のニーズも自分のものに岡山県倉敷市にある大新の大島敏三郎専務が運営するウェブショップ「オーダースーツダイシン」も、地元以外に市場を求めたものだ。
同社は、本来紳士スラックスの製造卸会社であるが、八五年に大阪で紳士服の販売会社に勤務していた専務が、後継者として戻ってきてから4先も手がけるようになった一。当初はブランドもののスーツ生地を販売していたが、バブル崩壊以後思うように売れなくなり、九五年からようやく倉敷に移り、セミオーダーで注文をとる商法に転換。
会社や役所を巡回し、会議室などをまわって売るというやり方である。九六年四月には本社の敷地内に小売店舗も設けた。
しかし、人口四〇万人強の倉敷市では、オーダースーツの需要はそれほど大きくない。
しかも、良客には先発の業者がしっかりと食い込んでいる。
せっかくの店舗も閑古鳥が鳴く日が続いた。
そこで、目をつけたのがウェブショップだったのである。
インターネットで、果たしてオーダースーツが売れるのかという不安もあったが、「ダインン」はオープンから一年で三五〇名を超える顧客を確保することに成功した。
商品の性格上リピーターも多く、春秋の需要期には月商五〇〇万円を超える。
顧客は、東京をはじめ、倉敷以外の住民である。
実店舗や職域販売では、縁ができなかった消費者だ。
オーダースーツは、既製服や郊外型の量販店に押されているが、全回に目を広げればまだまだ需要はあるし、既存のテーラーに満足していない消費者も少なくない。
インターネットなら、そうした消費者のニーズを掘り起こすことができるのだ。
大新では、九九年末に創業以来三八年続いた製造卸部門をやめ、専務夫婦を中心にウェブショップに専念する態勢をとっている。手作りハムやソーセージで人気の「播州ハムはりほく支店」は、播州ハム工業所(兵庫県姫路市)のウェブショップだ。同社のハムは、炭火を使った燻製を特徴とするドイツの伝統的製法でつくられる。
最□同級の部位を使い、塩漬け、熟成、乾燥・燻製にたっぷり時間をかける。
名物の骨付きハムなどは、塩漬けだけで七〇日だ。
それだけに価格は、高いものでは一本二万播州ハムはりほく支店とかだけで三万円といった値段になってしまう。
当然、買い手は限られる。
「それでもバブルのころは、地元姫路市だけで十分な需要があった」と社長の堀田周郎さんは語る。「しかし、景気が後退していると価格が高いものは、どうしても敬遠されてしまう。取引先の小売店からは、もっと安いハムをつくるようにと頼まれる。
二七人の従業員を抱えて企業を維持していくには、そういう注文にも応えなければならないが、値段の勝負になったら大手メーカーにはかなわない。だいいち、それはわたしたちがつくりたいハムではない」このジレンマを救ってくれたのがウェブショップだ。
月商三〇〇万円と、経常を支えるまでには至っていないが、良質のハムを消費者に届けたいという思いは叶えられた。
注文しているお客の五割は東京など関東地方の消費者で、ほかに近畿が二割、中田が一割となっている。
二四時間・年中無休営業が可能ウェブショップは、立地だけではなく、時間の制約も受けないしここ数年、深夜営業のディスカウントショップやジーンズショップが人気を集めている。
都市部のコンビニエンスストアは、いまや二四時間オープン年中無休が常識だ。その一方で、中小商店ではタ方には店を閉め、日曜日は休みという店が多い。
二四時間店を開けることは、家族営業の商店にとっては大きな負担だからだ。
コンビニの場合、数十人のパート・アルバイトを雇い、紅単車家族力交代て店の管理をしている一経済的にも体力的にもきついノそのうえ深夜の強盗や万引き、アルバイトの使い込みなどにも気をつかわなければならない。五〇歳を過ぎたらコンビ二の経営は体がもたない、という人もいるほどだ。
ウェブショップでも、アクセスが最も多いのは夜の11時過ぎだといわれている。
会社から帰って、食事と入浴をすませ、寝る前にインターネットをやろうというサラリーマンやＯ１がたくさんいるのである。
深夜のアクセスが多くても、ウェブショップではリアルの店舗のような問題は起こらない。
注文を受け付けるのはコンピュータであり、店番は不要である。
夜中に商品を補充する必要もないし、強盗や万引きの心配もない。
家族旅行に出かけている間も、ウェブショップなら休まなくてよい。
休暇をとるので商品の発送が遅れることはサイトに表示しなければならないが、注文自体は引き受けられる。
携帯電話とモバイルパソコンがあれば、出かけた先で注文や問い合わせのメールを確認し、返事を書く。時空を超えて商売ができるということは、ウェブショップだけではなく、通信販売全体に共通することだ。
しかし、ウェブショップでは、テレホンショッピングのようにコールセンターを設けて注文を処理するオペレ一ターを置く必要はない。
商品の展示はウェブ上で行うから、分厚いカタログを印刷したり、配布したりする必要もない。
少ない投資で通販のメ-ツ-を得られるのが、ウェブショップの魅力なのである。
ウェブショップは、初期投資だけではなく、維持費も安い。
毎月の固定費は、人件費、電気代、電話代、プロバイダーの費用、サーバーのレンタル・ハウジング費用くらいである。
人件費を除けば、全部合わせても少ないショップで二、三万円、多いところでも一〇万円程度だ。初期投資と同じで、毎月二〇万円もかかるインターネット専用線を引いたり、高性能のサーバーを利用したりすれば経費もふくらむが、リアルの世界で店舗を借りる家賃よりも安くすむほかにもリアルの店舗なならば必要な軽費が、ウェブショップなら不要になる場合がある。
その結果、リアルの世界では小さな企業が身につけることが難しい価格競争力を、ウェブでは発揮することができるローコストで低価格を実現大阪市天王寺区の岩城真珠は、一九八六年の創業以来、伊勢から仕入れた真珠を神戸の宝飾店に販売してきた。
ところが、九五年一月に神戸を襲った震災ですべての取引先が壊滅してしまった。社長の一山城達夫さんは、未収金の八〇万円を放乗せざるをえなかったのも痛かったが、もっと大変だったのは、どの得意先も再開のめどが立たず、売る先がなくなってしまったことだった」と語る。

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